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大家好,我是美食作者橘子姐,今日分享受“洋槐花包饺子”的家常做法,散发着洋槐花的幽香,真的好吃的不得了,步奏具体解说,一看就会

自从我吃过洋槐花馅的饺子,那真的是吃一次就忘不了,口感真的特好,美味可口,好吃不油腻,洋槐花也属所以稀有食材,一般饭馆也买不到这个馅的饺子,下面看看是怎样做的吧

1、盆中放500克面粉,加一勺盐添加面团的筋性,用230毫升的温水和成面团,揉好之后,上面盖上一块湿布饧面10分钟

2、趁着这10分钟的时刻,预备馅料,把洋槐花洗净之后放在开水锅中焯水10秒钟,然后捞出过一下凉水

3、把洋槐花攥干水分放在盆中

4、接着顺次参加剁碎的木耳,3个鸡蛋碎,一勺香油,一勺盐,适量的胡椒粉

5、把一切的资料拌和均匀备用

6、面团饧好之后再揉一下,使面团更润滑,然后搓成长条,下均匀的剂子,擀成饺子皮

7、包成一个个饺子,这个是传统的包法,这种包法比起其他的包法,更能装馅料,素馅的饺子包的馅大才好吃

8、把包好的饺子放进开水锅中,煮熟之后捞出

9、最终再配上一份饺子的魂灵-香醋,就能够美美的享受美食了,比肉饺子还好吃,喜爱的朋友能够试一下

食材清单:

(面团有面粉500克,盐一勺,温水230毫升,馅料有洋槐花一斤,木耳一把,鸡蛋3个,香油一勺, 盐一勺,胡椒粉适量)

烹饪小贴士:

1、和面的时分加盐,能够添加面团的筋性,这样做出来的饺子皮,在下锅之后不会破皮,口感也会更好

2、饺子煮好之后,要悉数捞出来,放在锅里泡久了会影响口感

(图片和文章归橘子姐美食版权,制止盗用转移,一旦发现必将投诉究竟)

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